Professor que agrediu verbalmente aluno

Uma professora se alterou com uma aluna em sala de aula e disse o seguinte: "fulana, para de pular feito uma macaca gorda". A mãe foi a escola, fez um escândalo, fez boletim de ocorrência e diz que irá processar a professora. No caso, a professora não é resguardada pela fé publica? O que isso significa? Como proceder? Em nenhum momento a professora quis humilhar a aluna.