Recebi uma suspensão direta depois do meu horário de trabalho, o que faço?

Olá, você como trabalhador tem seus direitos, porém, como você mesmo menciona, a empresa já solicitou sua CTPS para alterar sua função e você não a levou. No caso você incorreu em uma falta que justifica uma advertência, não sei do seu passado na empresa, mas a suspensão direta, se você não teve outros problemas, não me parece a forma mais adequada da empresa fazer.
Pois existe uma hierarquia quando o trabalhador comete uma falta, primeiro se dá uma advertência, depois a suspensão e após a demissão por justa causa.
Se esta cadeia não for cumprida pelo empregador o empregado pode, no caso de demissão por justa causa, requerer junto à justiça do trabalho a reversão da justa causa. Aí caso procedente o pedido, será considerado demissão sem justa causa e o trabalhador terá seus direitos reconhecidos.
Quanto a ficar na loja até os clientes saírem, é política da empresa e para isso ela deve ou pagar as horas extras ou incluí-las no banco de folgas. Porém, é um direito do trabalhador ter um intervalo mínimo de 11 horas entre um dia de trabalho e outro, a empresa não cumprindo isso, tem o dever de indenizar.